浜名湖の海の幸や、近隣の農作物を中心に旬を大切にしたコース料理をご提供しております。
アサリの味噌なべ 春の八寸(たけのこ、ツブ貝、菜の花)初鰹の造り、桜海老、桜鯛など |
浜名湖の夏の王者、どうまん蟹、遠州のフルーツトマトのサラダ 夏ウニと車海老の酢の物、クジラ・鯵・生ダコのお造り |
金目鯛のソテー香味野菜添え,いが栗の揚げ物、ウニとキノコの鍋 甘エビのカルパッチョ |
牡蠣鍋,キンキの香草チリ蒸し、アンキモと人参の冷やし椀、海老と赤こんにゃくの浅草天麩羅 |
お祝い、法事、結納、顔合わせなどのお席からサークル、歓送迎会、ご家族などご予約の時に
お客様とのご相談でメニューを御作り出来ますのでご遠慮なくお申し付け下さい。
朝食 7:30−8:00から始めさせて頂きます。 朝の浜名湖を眺めながらの朝食は、 一日の新しい旅の始まりを期待してお出かけして頂けるように 心掛けております。 食事の後のコーヒーサービスで出発までのお時間もゆっくりと過してください。 |
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